Villányi védett eredetű PREMIUM száraz vörösbor.
Készült palackszám: 2 406
100 %-ban kékfrankos szőlőből készült.
Szüret időpontja:2021.10.21.
A szőlő a Villányi Borvidékről, a siklósi Akasztófa-dűlő meleg katlanjából származik.
Vegyszermentesen művelt szőlő, terméskorlátozás (78 q/ha), kézi szüret és egy szép, kiegyensúlyozott évjárat jellemzi a bort.
A 16 hónapig tartó, 225 literes másodtöltésű magyar tölgyfahordókban történő érlelésnek köszönhetően az érett, húsos gyümölcsök – cseresznye és meggy – aromája a hordófűszerek intenzív zamatával elegyedve rendkívül kellemes, fanyar ízű bort varázsol a poharakba.
Fiatal bor feszes savszerkezettel, közepes tannintartalommal és hosszú lecsengéssel.
Fogyasztását 15-18 ’C hőmérsékleten vörös húsok mellé vagy csak úgy magában, a kékfrankos bor kedvelőinek ajánlja a borász.
Siklós legjobb déli fekvésű dombjának a legmagasabb pontjáról szüreteltük a borász egyik kedvenc szőlőfajtáját. A 16 hónapos érlelés, a másodtöltésű hordó egy könnyedebb és a testes bor közötti átmenetnek szánta a borász, de teltsége miatt már premium kategóriába. Egy kivételesen szép, a kékfrankos fajtajellegét karakteresen képviselő, igazi villányi vörösbor “született”, melyre Riczu Tamás borász nagyon büszke.
Évjárat | 2021 |
Összetétel | 100 % kékfrankos szőlő |
Alkoholtartalom | 15,5 % vol |
Savtartalom | 5,7 g/l |
Maradékcukor | 2,2 g/l |
Cukormentes extrakt | 29,6 g/l |
Fogyasztási hőmérséklet | 16-18 °C |
Kiszerelés | 750 ml (1 üveg) |
Szőlőfajták: | 100 %-ban kékfrankos szőlőből készült. |