A borászat TOP cuvée bora.
- Villányi védett eredetű PREMIUM száraz vörösbor.
- Készült palackszám: 3 600
- Klasszikus bordói házasítás,
- 64% cabernet sauvignon, 20 % merlot, 16 % cabernet franc szőlőből készült bor,
- Szüret időpontja: 2018. október 15., 19., 25.
Ez a borunk megrendelhető MAGNUM (1.5 l) kiszerelésben is.
A részletekért keresse borászatunkat.
Vegyszermentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (78 q / 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás és kíméletes szőlőfeldolgozás jellemzi a bor készítését. Érlelése 22 hónapon keresztül 225 literes új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie) folyamatos kevergetés (battonage) mellett zajlott.
A bor készítése során kizárólag természetes és vegán anyagokat használtunk fel. Házasítása palackozás előtt hordóválogatással történt. A bor rubinvörös színű és intenzív illatú, melyben a fekete ribizli, a szeder és a csokoládé dominál, ízében pedig a fűszeres, erdei gyümölcsös aromák harmonikus találkozása valósul meg vaníliás lecsengéssel.
Szép sav és emelkedett struktúra jellemzi ezt a komoly, hosszú, egyensúlyos bort. Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező modern, elegáns bor, lekerekedett tannin szerkezettel.
Díjazás:
| Évjárat | 2018 |
| Összetétel | 64% cabernet sauvignon, 20 % merlot, 16 % cabernet franc szőlőből készült bor |
| Alkoholtartalom | 14 % vol |
| Savtartalom | 5,9 g/l |
| Maradékcukor | 1,8 g/l |
| Cukormentes extrakt | 33,5 g/l |
| Fogyasztási hőmérséklet | 15-16 °C |
| Kiszerelés | 750 ml (1 üveg) |
2014/2015/2016/2017
| Szőlőfajták: | 64% cabernet sauvignon, 20 % merlot, 16 % cabernet franc szőlőből készült bor |
