Organikus, vegyszermentesen művelt szőlő, nagyon magas terméskorlátozás (85 q / 1 ha). Fenolos érettségben kézi szüret és kézi bogyóválogatás. A feldolgozás során kizárólag természetes és vegán alapanyagokat használtunk fel. A bort 225 literes első töltésű magyar, francia “bordeaux” típusú és amerikai tölgyfahordókban 20 hónapon keresztül finom seprőn (sur lie) érleltük. A szőlő „megköszönve” a természetes művelést , gyönyörű savakban, érett gyümölcsökben köszön vissza a borban.

Lekerekedett taninok, masszív, kristálytiszta szerkezet, hosszú utóízzel. Struktúrája több éves érlelést tesz lehetővé e kiváló bornak.

Fogyasztását 17-18 ’C hőmérsékleten ajánljuk vörös húsú ételek mellé, vagy csak úgy a merlot bor kedvelőinek.

Egy különlegesen szép és egyedi bor, kizárólag magán fogyasztóink részére készítettük  limitált palackszámban