A borászat TOP cuvée bora. Villányi védett eredetű PREMIUM száraz vörösbor.
Bordeaux-i házasítás, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc szőlőkből készült bor
Palackszám: 3 670 / 0,75 l, 60 / 1,5 l magnum
Szüret időpontja: 2021. október 04.13.27.
Ez a borunk megrendelhető MAGNUM (1.5 l) kiszerelésben is.
A részletekért keresse borászatunkat +36 30 9614 149
Vegyszermentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (76 q / 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás és kíméletes szőlőfeldolgozás jellemzi a bor készítését.
Érlelése 21 hónapon keresztül 225 literes új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie) folyamatos kevergetés (battonage) mellett zajlott.
A bor készítése során kizárólag természetes és vegán anyagokat használtunk fel. Házasítása palackozás előtt hordóválogatással történt. A bor rubinvörös színű és intenzív illatú, melyben a fekete ribizli,
a szeder és a csokoládé dominál, ízében pedig a fűszeres, erdei gyümölcsös aromák harmonikus találkozása valósul meg vaníliás lecsengéssel.
Szép sav és emelkedett struktúra jellemzi ezt a komoly, hosszú, egyensúlyos bort.
Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező modern, elegáns bor, lekerekedett tannin szerkezettel.
| Évjárat | 2021 |
| Összetétel | Klasszikus bordeaux-i házasítás, 43% cabernet sauvignon, 42 % merlot, 15 % cabernet franc |
| Alkoholtartalom | 14,5 % vol |
| Savtartalom | 6,5g/l |
| Maradékcukor | 1 g/l |
| Cukormentes extrakt | 30,6 g/l |
| Fogyasztási hőmérséklet | 16-18 °C |
| Kiszerelés | 750 ml / palack és 1,5 l magnum palack |
2015,2016,2017,2018,2019,2021
| Szőlőfajták: | cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc Érlelése 21 hónap tölgyfahordóban. |







