Symbol 2017

Symbol 2017


Pince ár:

7 000 Ft / 0,75l 14 000 Ft / 1,5l

Egységár 9 333 Ft / liter. Áraink bruttó árak


  • Borászat TOP cuvée bora.
  • Villányi védett eredetű PREMIUM száraz vörösbor.
  • Készült palackszám: 3 000 db
  • Klasszikus bordeaux-i házasítás,
  • 60% cabernet sauvignon, 25 % merlot, 15 % cabernet franc szőlőből készült bor,
  • Szüret időpontja: 2017.09.30./10.06./10.12.
  • Alkoholtartalom:  14,5 %
  • Cukortartalom:  2,0 g/l
  • Savtartalom:  5,9 g/l
  • Extrakt összesen: 30,6 g/l

Vegyszer mentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (70 q/ 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás, kíméletes szőlőfeldolgozás.
Érlelése 225 l, új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie), folyamatosan kevergetve (battonage) 20 hónapon át.
A borba kizárólag természetes és vegan anyagok kerültek a feldolgozás során.
Házasítása palackozás előtt hordóválogatás alapján történt.
A rubintvörös szín, intenzív illat, melyben a fekete ribizli, a szeder, a csokoládé jelenik meg, ízében fűszeres, erdei gyümölcsös, vaníliás lecsengéssel.
Szép sav, emelkedett struktúra, komoly, hosszú egyensúlyos bor.
Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező modern, elegáns bor, lekerekedett tanin szerkezettel.

Díjazás: