Villányi Kékfrankos 2015

Az óriási terméskorlátozással (lásd a leírás végén) és vegyszermentesen művelt szőlőt a gondosan végzett kézi szüretet követően 225 literes új törgyfahordókban 18 hónapon keresztül finom seprőn érleltük.
A mély rubin színű bor illatában rendkívül kifejező füstösség, meggy, szilva és egy kevés aszaltság is érződik, a hordóból származó fűszeresség pedig végigkíséri az aromatikát.
Gazdag, testes tétel magas alkoholtartalommal és szikárabb tannin textúrával, amelyet sok piros és fekete bogyós gyümölcs ízhatása kísér. Robog, mint egy gőzmozdony ez a karakteres, hosszú lecsengésű borköltemény.
A bor struktúrája többéves érlelést tesz lehetővé.

Fogyasztását 15-16 ’C hőmérsékleten vörös húsú ételek mellé ajánlja a borász vagy csak úgy magában, a kékfrankos “szerelmeseinek”, borgyűjtőknek és a borkuriózumok kedvelőinek.

A bor története:
“2015 tavaszán sávos elosztásban óriási fagy pusztított Siklós egyes dombvidékein. Kékfrankos szőlőnk egy része elfagyott, de amikor végre beköszöntött a nyár, gyönyörű termésnek örülhettünk  - már ami persze a tavaszi fagy után megmaradt -. Boldogok voltunk és bár tudtuk, hogy kevés szőlőnk lesz, biztosak voltunk a bor kiváló minőségében. Sajnos nemcsak nekünk, de a szarvasoknak is ízlett a termés, mert a maradék szőlő nagy részét egy nap alatt “lezabálták.”
Az eredmény egy gyönyörű - összesen 246 palack (0,75 l) - bor lett az óriási természetes (fagy és szarvasok) “terméskorlátozásnak” köszönhetően.
Bizonyára nem meglepő, hogy ez a bor számunkra féltett kincs, valódi kuriózum lett.  A borászatban kóstolható és vásárolható, de sajnos már csak limitált palackszámban áll rendelkezésre kizárólag magánvevőink számára.

Díjazás:

• VILLÁNYI BORVERSENY - ARANYÉREM (2017, 2018, 2019)
• VILLÁNYI BORVIDÉK LEGJOBB KÉKFRANKOSA (2018, 2019)
• “100 LEGJOBB MAGYAR BOR” (2018)
• VINAGORA NEMZETKÖZI BORVERSENY - ARANYÉREM (2018)
• NEMZETI BORKIVÁLÓSÁG (2018)