Symbol

Symbol 2018


Pince ár:

7 000 HUF / 0,75 l

Egységár: 9 333 HUF / liter Áraink bruttó árak


  • A borászat TOP cuvée bora.
  • Villányi védett eredetű PREMIUM száraz vörösbor.
  • Készült palackszám: 3 600
  • Klasszikus bordói házasítás,
  • 64% cabernet sauvignon, 20 % merlot, 16 % cabernet franc szőlőből készült bor,
  • Szüret időpontja: 2018. október 15., 19., 25.
  • Alkoholtartalom:     14,0 %
  • Cukortartalom:         1,8 g/l
  • Savtartalom:               5,9 g/l
  • Extrakt összesen: 33,5 g/l

Vegyszermentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (78 q / 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás és kíméletes szőlőfeldolgozás jellemzi a bor készítését.
Érlelése 22 hónapon keresztül 225 literes új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie) folyamatos kevergetés (battonage) mellett zajlott.
A bor készítése során kizárólag természetes és vegán anyagokat használtunk fel.
Házasítása palackozás előtt hordóválogatással  történt.
A bor rubinvörös színű és intenzív illatú, melyben a fekete ribizli, a szeder és a csokoládé dominál, ízében pedig a fűszeres, erdei gyümölcsös aromák harmonikus találkozása valósul meg vaníliás lecsengéssel.
Szép sav és emelkedett struktúra jellemzi ezt a komoly, hosszú, egyensúlyos bort.
Fiatal, hosszú érlelési potenciállal rendelkező modern, elegáns bor, lekerekedett tannin szerkezettel.